昨日、久しぶりに表参道のカフェ、criss crossへ行ってきた。
注文したのは、以前も頂いた、「バターミルクパンケーキ ソーセージ&フライドエッグ」と、
「フレンチフライ（いわゆるポテト）」。
パンケーキを何口か食べて、やはり美味しいと思ったが、以前感じた味とは幾分違うような気がした。
もちろん飲食店が味に微妙な改変を加えることはあると思う。
ただ今回は、自分の感じ方が変わったのだろうと直観した。
食生活が（薄味に）変わったからなのだろうか、いずれにせよ、以前食べた時の方が美味しく感じた。
同じモノも、状況によって異なる味わいになる。このような事例はいくつも耳にするが、人間というのはなんて文脈依存的、可塑的なものなのだろうとも思う。
とは言っても、普通に美味しく感じていたのか、結構な速度で平らげてしまってもいた。
何故か、そのあと体調を崩した。
僭越ながら、カフェ、crisscrossの居心地は良いと思う。
また来るかもしれない。
fin